Lycopin ist ein sekundärer Pflanzenstoff. Es steckt vor allem in Tomaten. Lycopin ist wichtig zum Schutz der Zellen und Gefäße. Lycopin stellt einen sehr Wirksamen Schutz vor freien Radikalen dar. Zum einen wirkt der Stoff als Radikalfänger, zum anderen wird allein durch die Ausrichtung des Moleküls in der Haut die Haut optimal vor UV-Strahlung bedingten Hautschäden geschützt. Einer Entstehung von Peroxiden (Radikalen) wird somit entgegengewirkt. Durch die stark antioxidative Wirkung des Lycopins kann zudem auf den Einsatz schädlicher Konservierungsmittel verzichtet werden.
