Mandelsäure gehört zu den AHAs, den Alpha-Hydroxy Acids. Die Mandelsäure zählt zu den AHAs mit der größten Molekulargröße und dringt auf Grund ihrer Größe nicht so tief in die Haut ein und wird deshalb sehr gut vertragen. Fruchtsäuren lösen nicht nur Überverhornungen im Stratum Corneum, sondern regen zugleich auch die Zellteilung im Stratum Basale an. Da Mandelsäure antibakterielle Eigenschaften besitzt, kann sie auch bei der Behandlung von Akne eingesetzt werden da sie die Talgabsonderung reguliert Mandelsäure wirkt hauttonausgleichend, d.h. Hyperpigmentierungen können abgeschwächt werden. Die verstärkte Einlagerung von Melanin, die sich in dunklem gefärbtem Flecken zeigt (so genannte Melasmen), wurde bei regelmäßiger Verwendung von Produkten mit 10 % Mandelsäure aufgebrochen und die Flecken wurden schwächer. Auch Pickelmale, sogenannte Hyperchromien, konnten gemildert werden. Übrigens ist Mandelsäure die einzige Alpha-Hydroxy-Säure mit einer natürlichen antibiotischen Wirkung. Nur die BHA Salicylsäure hat eine vergleichbare Eigenschaft.
